Góry, morze i... smak! Albania to wciąż niedoceniony klejnot Bałkanów, który nie tylko zachwyca widokami, ale też kusi aromatami. Podróżując od tętniącej życiem Tirany, przez nadmorską Vlorę, aż po rajski Ksamil na południu, odkryliśmy, że kuchnia albańska to prawdziwa mozaika smaków. Od wpływów tureckich, przez greckie inspiracje, aż po śródziemnomorską świeżość.
W tym przewodniku pokażemy Wam miejsca, które podbiły nasze kubki smakowe – czasem maleńkie lokale z duszą, czasem nowoczesne restauracje z widokiem na lazurową wodę. Będą ryby, będą owoce morza, będzie pyszne mięso i oczywiście lokalne wino. Gotowi na kulinarną przygodę przez Albanię? Zaczynamy!
1. Kripë dhe Piper
CFHV+F2, Rruga Aleksandër Moisiu, Vlora, Albania
Zaczynamy z wysokiego C! Kripë dhe Piper we Wlorze to absolutny numer jeden całej naszej albańskiej wyprawy. Restauracja prowadzona przez zwycięzcę albańskiego MasterChefa zachwyca nie tylko smakiem, ale i atmosferą Tu wszystko dopięte jest na ostatni guzik, a jednocześnie bez zadęcia.
Zamówiliśmy owoce morza i ryby – świeże, soczyste, idealnie doprawione. Dla mięsożerców też raj. Świeże mięso, które rozpływa się w ustach. Do tego najlepsze albańskie wina, jakie mieliśmy okazję spróbować (koniecznie poproście o rekomendację kelnera – znają się świetnie!). A wszystko to z widokiem na rozświetlone słońcem wybrzeże Vlory.
To miejsce ma w sobie coś wyjątkowego – klasę, smak i luz jednocześnie. Jeśli planujecie choć jeden wieczór we Wlorze, Kripë dhe Piper to punkt obowiązkowy. Dla nas to 10/10 i z czystym sumieniem najlepszy stół w Albanii.
2. Alehandro & Roel – Wine, Coffee, and Chocolate
CFVW+46X, Vlorë, Albania
Po uczcie w Kripë dhe Piper warto zrobić mały spacerek promenadą we Wlorze, by trafić na kolejne fantastyczne miejsce. Alehandro & Roel – Wine, Coffee, and Chocolate. Już sama nazwa brzmi jak zapowiedź przyjemności, i dokładnie tak jest!
To urocze miejsce z widokiem na morze to raj dla miłośników słodkości i kawowych rytuałów. Kremowe cappuccino, pachnący croissant, domowa czekolada, a wszystko świeże i pięknie podane. A jeśli macie ochotę na coś bardziej „dorosłego” to lampka lokalnego wina również będzie tu świetnym wyborem. Ceny? Bardzo przystępne, zwłaszcza jak na taką lokalizację z widokiem i jakością. To idealne miejsce na późne śniadanie, deser po obiedzie, albo romantyczny wieczór przy winie.
3. HANA Corner Café
Rruga Gjin Bue Shpata 4, Tiranë 1001, Albania
Ostatni dzień w Albanii spędziliśmy w Tiranie i choć to był już koniec naszej podróży, kulinarnie znów trafiliśmy w dziesiątkę. HANA Corner Café to miejsce, które z pełnym przekonaniem polecamy każdemu, kto lubi zacząć dzień dobrze i smacznie.
Śniadania, brunche, lunche – cokolwiek sobie wymarzycie, tutaj dostaniecie to w najlepszym wydaniu. Od tostów z awokado, przez puszyste pankejki, aż po lekkie sałatki i aromatyczną kawę. Menu jest nowoczesne, ale bez udziwnień. Wszystko smaczne, świeże i pięknie podane.
Klimat? 100% tirański luz. Kawiarnia tętni życiem od rana do późnego popołudnia. Pełno tu młodych ludzi z laptopami, lokalnych znajomych wpadających „na chwilkę” i turystów z dobrym nosem do miejsc z duszą. To idealne miejsce na pożegnanie z Albanią z kawą w ręku, dobrym jedzeniem na talerzu i miejskim ruchem w tle.
4. Lime Restaurant & Cocktail Bar Ksamil
Rruga Butrinti, Ksamil 9706, Albania
Jeśli planujecie jednodniowy wypad na rajskie plaże Ksamilu, to dobrze wiecie, że po kąpielach słonecznych i morskich przychodzi ochota na coś naprawdę pysznego. Naszym sprawdzonym miejscem w tej okolicy jest Lime Restaurant & Cocktail Bar. Świetna miejscówka na obiad lub kolację z widokiem i w pełnym chilloucie.
Menu to przyjemne połączenie kuchni europejskiej i lokalnych smaków. Znajdziecie tu zarówno makaron z owocami morza, jak i tradycyjne albańskie dania w nowoczesnym wydaniu. Świeżo, kolorowo i naprawdę smacznie.
A skoro Ksamil to miejsce typowo turystyczne, to nie mogło zabraknąć świetnych koktajli. Kolorowe, dobrze zbalansowane, idealne do sączenia przy zachodzie słońca. Śmiało można tu zostać na dłużej zarówno na lunch po plaży, jak i wieczornego drinka przy muzyce i gwarze wakacyjnego miasteczka.
5. Valza Boutique Hotel
Na koniec jedno miejsce, które wspominamy wyjątkowo ciepło – restauracja w Valza Boutique Hotel, gdzie zatrzymaliśmy się na nocleg we Wlorze. Hotel sam w sobie zrobił świetne wrażenie, ale to jedzenie i widok z tarasu skradły nasze serca.
Serwowano tam przepyszne ryby, świeże i perfekcyjnie przygotowane, do tego świetne przystawki, aromatyczna kawa i kolorowe koktajle, które idealnie smakowały w promieniach zachodzącego słońca. Taras z panoramicznym widokiem na wybrzeże tworzył atmosferę pełnego relaksu i wakacyjnej beztroski.
Do restauracji warto zajrzeć nawet wtedy, gdy nie planujecie noclegu. To idealne miejsce na spokojny obiad, romantyczną kolację albo drinka z widokiem na morze. Valza oferuje nie tylko smaki, ale i całą oprawę, którą naprawdę chce się zapamiętać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz